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山菜の季節がやってきた
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ウドを頂いたので、
胡麻よごし と甘酢和えにしました

が、写真を撮ったはずが保存されてません

小さい頃は山菜は豊富に食べられた。
というより、春からは山菜だらけの生活・・・子供の口には合いません

この年齢になると山菜は懐かしく、贅沢な食品です。

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食べかけですが、“たつみそば”で山菜天ざるを食す。
この時期だけの贅沢な一品。

こごみ、ウド、フキノトウ、タラの芽etc・・・

芋系の天ぷらが好きではないので、
芋が入ってない山菜天ざるは期待を裏切らない。
(野菜天ざるには芋が入ってるしなぁ~)

[2020/03/09 10:34] | | page top
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