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田舎に行って来ました
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私の実家“山形の庄内”ではまだ雪が残っていて、寒々~


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でも、陽のあたる場所のふきのとうはこんな状態ですが、
小さいのを見つけて天ぷらにして食べたり、“バンケ味噌”を
母に頼んで作ってもらいました。少し苦いけど懐かしい味です。
(バンケ=ふきのとうを茹でて胡桃と味噌で和えます)
 
残念ながら、他の山菜はまだ出てません・・・しょうがないので、
近くの産直スーパーで“こごみ”と“あさつき”を買って帰ってきました。



[2011/05/02 10:02] | 日々 | page top
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